Herzlich willkommen liebe Gäste

Wir freuen uns sehr, Sie in „Onkel Palms Hütte“ im Herzen des Weserberglands, wo sich Weser, Naturidylle und ehrlicher Genuss begegnen.
Bei uns erwartet Sie eine bodenständige Küche, eine gemütliche Atmosphäre und eine Portion Hüttenwärme. Lehnen Sie sich entspannt zurück, genießen Sie die Zeit und lassen Sie es sich einfach gutgehen.
Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit und eine rundum schöne Zeit in unserer Hütte. Ihr Gastgeber Frederik Nickel und das gesamte Palms-Hüttenteam

Löffelzeit

Hausmachersuppe aus dem Suppentopf, die Herz und Seele streichelt

Gulaschsuppe
kräftig, aromatisch, genau wie bei Oma ….

Serviert mit knusprigem Baguette

Bauchvoll aus der Hütte

Deftige Spezialitäten, die satt machen und nach Heimat schmecken.

Hausgemachte Kartoffelpuffer
Knusprig gebratene Kartoffelpuffer, dazu süßes Apfelmus und frisches Brot – einfach wie früher.

Oder wahlweise mit Lachs & Sour Cream

Schnitzel „Wiener-Art“ mit Zitrone
Zartes Schweineschnitzel, goldgelb und knusprig.

Schnitzel „Holzfäller-Art“
Herzhaft mit Zwiebeln und Spiegelei – ein echtes Weserbergland-Highlight

Palms Spezial
Zartes Schnitzel mit Pilz-Schmandrahm-Sauce
Unser Hüttenfavorit!

Schnitzel „Hollandaise Deluxe“ – Sweet Chili-Kick
Zartes Schnitzel mit cremiger Hollandaise und einem fruchtig-scharfen Sweet-Chili-Kick!
Die perfekte Mischung aus mild und würzig.

Hinweis:
Zu allen Schnitzeln servieren wir knusprige Pommes Frites.

Altbewährtes

Zeitlose Klassiker, die jeder kennt und liebt:

Currywurst mit Pommes
Herzhaft, würzig und einfach lecker.

Aus dem Fluss

Genuss aus dem Wasser – frisch auf den Teller.

Sahneheringsfilet 
mit Bratkartoffeln und Zwiebeln

Wesertaler Brotzeit

Rustikal belegt und mit Liebe angerichtet – typisch Hütte:

Strammer Max
Frisches Landbrot mit Butter, würziger Stracke und Spiegelei, dazu Gurke und Tomate

Stramme Marie
Frisches Landbrot mit Butter, feinem Käsemix und Spiegelei, dazu Gurke und Tomate.